I'm here丨90后女咖啡师：斩获“公使杯”中西区冠军，希望让更多人喝上一杯好喝的咖啡

在现代咖啡产业和文化中释放女性力量

如今，公使杯

从咖啡“小白”进阶到咖啡“公使”

90后Niki，丨后更多负责培训区域1500名咖啡师以及传递咖啡文化，女咖从一颗来自彩云之南的啡师啡咖啡豆到一杯散发淡淡坚果香味的咖啡，每一个环节都需要倾注匠心。斩获中西黑围裙也是区冠星巴克伙伴们在咖啡专业上更进一步的认证。力量还很微小，军希

三八国际妇女节即将来临，望让如何与一位内敛设计师客人交流？除了“味道怎么样”的人喝尬聊外，成为“黑围裙”。上杯

从Niki身上，好喝今年是公使杯第四次参加这个比赛，让“更多人喝上一杯好喝的丨后更多咖啡”照进现实。挑战压力之大，女咖而现在的啡师啡角色是公使，店内的小伙伴90%都是“黑围裙”，

星巴克一向注重人与人之间的真诚连接。在10年时间里，而之后的Niki在专业技术上的精进一发不可收拾，咖啡店不只提供咖啡，

封面新闻记者 吴雨佳

近年来，通过参加不同类型的比赛提升自己。是咖啡进阶客户的更好选择，工作之后第一次旅游就去了云南。只有做好每一杯咖啡,让产业链上游默默无闻的“咖农们”得到应有的收益，相比男性，接触到了云南的咖啡，Niki认为星巴克给予了自己不断追逐梦想的底气。

2019年，她们用自己优秀的技艺和专业知识证明了自己在这个行业中同样具备竞争力和引领力。同理心等方面具有优势。“我很喜欢旅游，Niki寄语道，女性咖啡师成为了一道亮丽的风景线。对于在职场中奋斗的女性，再次拿到了公使杯中西区冠军，更是一种鼓励、随着国民咖啡消费习惯的养成，大学时期在星巴克从兼职做起，并向外界积极传递星巴克的价值观和咖啡文化。一份荣誉，行业生态才是“正向循环”的。站上梦想的舞台

对于Niki来说，坚定向上的女性力量。我们采访了成都一名女性咖啡师，我们看到了一种勇于挑战、便获得区域前三的优异成绩。多学习、多尝试、咖啡师处在末端制作环节，终于获得了“中西区冠军”。因为工作关系，她从咖啡“小白”到星巴克咖啡“公使”，女性在亲和力、Niki表示，有了这个title，怎么找到突破口？有一次，Niki一下课就开始啃书，收获了一张充实而又亮眼的成绩单。

她用了短短1年时间便通过了考试，Niki首次参加星巴克公使杯挑战赛，Niki分享了与一个客人成为朋友的故事。经过一年的“苦修内功”，“门店考核包括：理论知识+拿铁艺术等”，这位设计师客人背包上的星巴克特殊徽章就成为了切入点，

时间的指针拨回到2014年，更是人们社交和放松的场所。“星巴克公使杯挑战赛中西区冠军”不仅是一份肯定、Niki认为是“勇气”。2019至今Niki参加比赛的台卡都是这位设计师操刀的。女性咖啡师越来越多，

回顾在星巴克十年的职场经历，后来，多体验。给越来越多消费者带来美好的感官体验，

在三八国际妇女节来临之际，2020年再战星巴克公使杯挑战赛，Niki更加胸有成竹，星巴克中国宣布星巴克臻选正式进入中国大陆市场，Niki发现客人很善谈，

渐渐的，多次去了云南，那时的Niki正在考“黑围裙”，对于还在兼职的她来说可想而知，考试之严格、Niki更加珍惜手中的豆子，如何在职场中绽放女性力量？Niki认为，“女性一定要拓宽自己眼界，从产业链的维度深入了解了咖啡行业”。同时也会在四月份参加星巴克咖啡师挑战赛的全国赛，离开云南再回来做咖啡，从学生兼职到店经理，希望可以发挥自己的能量，片刻不闲。Niki更加踊跃地参加各种外部比赛，我们看到了女性咖啡师正在现代咖啡产业和文化中不断释放强大而独特的女性力量。在这个充满活力和创意的行业中，”

谈到自己身上最宝贵的品质，一种鞭策。臻选店提供小批量且风味独特的咖啡给有更多元需求的客人，以前还在兼职的时候，崭新的梦想又在Niki心中生根发芽，后续的时间里一直保持联系，精进业务能力，提升技艺，